Cupcakes rellenos de ganache de chocolate y buttercream al aroma de Azahar
Nos vamos de pesca ! ... que con estos calores necesitamos aire fesco ...
y con sabor a Azahar ...
súpermegafácil ...
* Cupcakes de vainilla: la receta de siempre
* Buttercream: ésta vez le añadimos 2 gotitas de agua de Azahar (la podeis encontrar en
cualquier supermercado)
* Ganache de chocolate: para el relleno
100 grs chocolate para fundir
100 ml nata para montar
50 grs mantequilla
Ponemos a calentar la nata y la mantequilla, cuando comience a hervir retiramos del
fuego y añadimos el chocolate troceado, mezclamos hasta que se funda y enfriamos un
par de horas en nevera.
... ¿Cómo hacemos la caña de pescar? ... utilizamos hilo de coser pasando la aguja por la parte alta de la chuche del gusanito haciéndole un pequeño nudo (no apreteis mucho que se rompe), el otro extremo lo atamos a la brocheta de bambú ... y a colocar en el cupcake !!!
... quién se apunta?
... Queremos aprovechar esta entrada para dar las gracias a Mar del blog El Taller de los Dulces por concedernos el Premio Liebster Blog ... muchíííííííííííííííííímas gracias !!!
Pasaros por su blog y no os perdais todas las cosas tan bonitas que hace.
Besos dulces.
