We All Stand Together - Paul McCartney

Hoy les traemos un encargo que nos ha trasladado a nuestra niñez.

Nos han pedido una tarta basada en la canción "We All Stand Together" para el cumple de Alba.

Ohhhhhhhh y nos dieron completa libertad para su diseño ¿qué más se puede pedir? ...

Os dejamos el video, es precioso ...

y esta fue la tarta que preparamos ... toda modelada a mano en fondant y pasta de goma ...

Los personajes ...

Alba tiene que ser un Hada verdad? ...

y toda ella en su conjunto ...

Esperamos que la hayais disfrutado tanto como nosotras ♥

Gracias por confiar en nosotras ! ♥

Tarta Rosa & Negro

Ainsssss ... hace tiempo que os tenemos un poco abandonad@s en el blog ...

pero es que entre los cursos, los encargos y la tienda ... tenemos un montón de lío ... pero prometemos ponernos al día !

Hoy no os traemos receta ... pero sirva como regalo por vuestra paciencia esta tarta rellena de un delicioso ganache al cogñac 

os invitamos a tomar un trocito "virtual" ...

y a disfrutar de él ...

Gracias a tod@s por estar al otro lado ♥

Chocolate y Lacasitos

Ha comenzado la lluvia y esto es motivo de alegría por partida doble ...

refresca el tiempo y podemos volver al chocolate ... que emoción ...

eliges tu bizcocho preferido, lo divides en capas, le ponemos almíbar a las mismas para que nos quede jugoso y entre ellas colocas ganache de chocolate ...

 y para la cobertura ...

Ingredientes:

• 250 grs nata 
• 50 grs azúcar normal
• 250 grs chocolate de fundir
• 50 grs mantequilla

Preparación:

• Calentamos la nata y el azúcar, sin dejar que hierva
• Retiramos del fuego
• Añadimos el chocolate troceado y la mantequilla en cuadritos
• Revolvemos bien hasta que quede homogéneo
• Vertemos sobre el bizcocho
• Decoramos con lacasitos

Está riquísima!! Besos.

Cupcakes Pescadores y Tercer Premio

Cupcakes rellenos de ganache de chocolate y buttercream al aroma de Azahar

Nos vamos de pesca ! ... que con estos calores necesitamos aire fesco ...

eso sí no renunciamos a un buen cupcake relleno de ganache de chocolate ...

y con sabor a Azahar ... 

súpermegafácil ... 

* Cupcakes de vainilla: la receta de siempre

* Buttercream: ésta vez le añadimos 2 gotitas de agua de Azahar (la podeis encontrar en

  cualquier supermercado)

* Ganache de chocolate: para el relleno

   100 grs chocolate para fundir

   100 ml nata para montar

     50 grs mantequilla

   Ponemos a calentar la nata y la mantequilla, cuando comience a hervir retiramos del 

   fuego y añadimos el chocolate troceado, mezclamos hasta que se funda y enfriamos un

   par de horas en nevera.

... ¿Cómo hacemos la caña de pescar?  ... utilizamos hilo de coser pasando la aguja por la parte alta de la chuche del gusanito haciéndole un pequeño nudo (no apreteis mucho que se rompe), el otro extremo lo atamos a la brocheta de bambú ... y  a colocar en el cupcake !!!

... quién se apunta?

... Queremos aprovechar esta entrada para dar las gracias a Mar del blog El Taller de los Dulces por concedernos el Premio Liebster Blog ... muchíííííííííííííííííímas gracias !!! 

Pasaros por su blog y no os perdais todas las cosas tan bonitas que hace.

Besos dulces.