martes, 26 de marzo de 2013

Tarta de Limón ... porque llega la Pascua

La Pascua nos trae a la memoria el color amarillo y verde ... muuuucho chocolate en forma de huevos, conejitos ...



y todo ello combinado con un riquísimo sabor a limón ...




             ♣ Ingredientes para el bizcocho:
                      250 grs mantequilla
                      250 azúcar normal
                      250 harina normal (no de repostería)
                      4 huevos
                      1 cucharilla de levadura Royal
                      La ralladura de 1 limón (sin la parte blanca)

            ♣ Preparación:
                      Precalentar el horno a 180º
                      Enmantequillar y enharinar el molde - reservar
                      Batir la mantequilla
                      Añadir la 1/2 del azúcar y batir
                      Añadir la ralladura del limón
                      Añadir el resto del azúcar y batir 5 minutos a velocidad 1 ó 2
                      Añadir los huevos de uno en uno
                      Incorporar el harina tamizada con la levadura poco a poco
                      Hornear durante 45 minutos o hasta que el palillo salga limpio
                      Dejar enfriar en el molde antes de desmoldar



    
            ♣ Buttercram de limón:
                  250 azúcar glass
                  125 mantequilla a temperatura ambiente
                  1/2 cucharadita de extracto de limón
                  1/2 cucharadita de ralladura de limón (muy muy finita)
         
                 Batir todos los ingredientes durante al menos 5 ó 6 minutos.
                 
          ♣ Montaje de la tarta:
                 Cortamos el bizcocho en varias capas, al gusto
                 Rellenamos con el buttercream de limón
                 Decoramos con la manga pastelera
                 Adornamos con unos huevos de pascua de chocolate



Esperamos que os guste.
Besos mil ... y Feliz Pascua a tod@s! ♥

  

                  

miércoles, 13 de marzo de 2013

Inaguración de nuestro nuevo Local

Por fin ... os presentamos a nuestro nuevo local ... y nuestro nuevo logo ... 
estamos en Santa Cruz de Tenerife, Calle Quevedo, 1 Edf. Gran Vía Bajo, La Salle ...



queremos desde aquí dar las gracias a nuestras familias y amigos ...



y también a tod@s vosotr@s por vuestro apoyo ...


nuestros detalles favoritos, que esperamos sean los vuestros también ...


... y por fin después de tanto tiempo en la blogosfera, nos ponemos cara ... dos amigas a las que nos unen muchas cosas en esta vida y que han conseguido hacer de su mayor hobbie su profesión ... Mercy (a la derecha) y cámara en mano Carmen (la que escribe).


Muchas gracias por estar al otro lado y ya sabeis ... pasaros a tomar un café, echar unas risas y pasar un buen rato juntas !!!

Besos dulces ♥


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