El Trineo de Papá Noel

Navidad, Navidad ... dulce Navidad ... léase canturreando ...

¿Cómo van vuestras cocinas? ... seguro que a tope ya ...

Como aún nos quedan unos días ... aprovechamos para hacer el Trineo de Papá Noel con galletas ...

♥ Vamos a necesitar:

      • Masa de vuestras galletas preferidas para decorar

      • Fondant rojo, blanco y negro

      • Glasa con bastante consistencia (será nuestro pegamento)

      • Sprinkles (estrellitas, bolitas o lo que más os guste)

♥ Usaremos el cortador de galletas de trineo, hacemos tres plantillas en cartulina (las medidas pueden variar según el tamaño de vuestro cortador, medir el largo por la base, en nuestro caso 8 cms) 

♥ Las cubrimos con fondant (fijaros bien de darle la vuelta a uno de los trineos)

♥ Ahora montamos sobre la base el frente y la parte trasera, aquí es cuando usamos la glasa para pegarlas

♥ Mientras las mantenemos con la ayuda de una esteca y algún tope al final de ella, montamos los laterales

♥ y así lo dejamos secar durante toda la noche ... (este es el interior)

♥ Pero claro, el trineo sólo como que no ... habrá que hacer a Papá Noel ...

... y por la mañana veremos como los Elfos han trabajado en secarlo todo tan bien ... 

que podremos rellenarlo con bombones o el mismo Papá Noel y ofrecerlo como regalo ...

... esperad, esperad ¿no os parece que falta alguien? ... claro ... nuestro querido Rudolph

Feliz Navidad a tod@s !!! 

Bastoncitos de Galletas

Ya huele a Navidad en nuestras cocinas ...

a canela, jengibre, limón, chocolate ... y a galletas ...

tiempo de tener detalles con todos aquellos que queremos y apreciamos ...

y si los preparamos nosotras, estaremos utilizando el ingrediente de mayor valor ... nuestro cariño ...

♣ Como hacer los bastoncitos:

y ahora ... a disfrutar horneando y obsequiando ...

♥ Besos dulces ♥

Magdalenas con Nutella

Rápidas, muy fáciles ...

y esponjosas ... ñam, ñam ... 

♥ Ingredientes:
            ♣ 125 grs mantequilla a temperatura ambiente
            ♣ 125 grs azúcar normal
            ♣ 125 grs harina de resposteria
            ♣ 3 huevos M (o 2 L)
            ♣ 1 cucharilla de levadura (Royal)
            ♣ 1 cucharilla de esencia de vainilla
            ♣ 3 cucharas de leche
            ♣ Nutella

♥ Preparación:
            ♣ precalentamos el horno a 180º
            ♣ batimos la mantequilla a punto pomada
            ♣ añadimos el azúcar y mezclamos
            ♣ incorporamos los huevos ligeramente batidos, uno a uno
            ♣ añadimos la vainilla
            ♣ incorporamos la harina con la levadura
            ♣ y por último añadimos las 3 cucharas de leche
            ♣ batimos un par de minutos
            ♣ rellenamos las 3/4 de cápsulas 
            ♣ añadimos en el centro una cucharilla de Nutella
            ♣ con una brocheta realizamos movimientos circulares y
            ♣ al horno unos 10/12 minutos o hasta que el palillo nos salga limpio
            ♣ dejamos enfriar en el molde unos 5 minutos
            ♣ las pasamos a una rejilla hasta que se enfríen por completo

Con ese olorcito que desprenden se comen solas ...

 y acompañadas de un chocolate calentito o un café  ... nos la comemos de dos en dos ... 

A disfrutar.
Besos dulces ♥

Ganadora del Sorteo !

Ya tenemos ganadora de nuestro sorteo ...

y es ... "María Jesús" de Danza en la Cocina !

Muchas felicidades! nos pondremos en contacto contigo para concretar los detalles del envío.

Estamos super contentas, muchas gracias a tod@s por vuestra participación!
Besos dulces ♥

Lista Provisional del Sorteo

Os dejamos la lista del Sorteo para que puedan comprobar que están en ella. Muchas gracias por vuestra participación, estamos supercontentas !

Tener en cuenta que:

         ♣ Los que están en rojo nos los localizamos como seguidores del Blog.

         ♣ Los que están en azul no aparecen como seguidores en Facebook

         ♣ Los que están en naranja no los localizamos ni como seguidores de Facebook, ni      del Blog.
         ♣ Comprobar que teneis vuestro e-mail correcto para poder contactar con el/la ganador/a.

Tendrán hasta el Sábado 3 a las 20:00 hora Canaria para corregir vuestra participación, es decir, hacerse seguidor del Blog y/o del Facebook. En caso contrario serán eliminados de la lista.

Por favor, tener presente que esta lista no es definitiva, habrá cambios en función de las respuestas que recibamos.

La lista definitiva la subiremos el Domingo 4 y procederemos al sorteo.

Si alguien no se encuentra en esta lista dejad un comentario en esta entrada.

Besos dulces ♥ 

Lista Sorteo

Café, Nata y Almendras

Este post va dedicado a los amantes del café ...

y la nata ...

exquisita combinación con un toque de almendra ...

Vamos con la receta:

♥ La masa es nuestra receta de siempre, sustituyendo 2 cucharas de leche por 2 de café soluble.

♥ Almendras sin piel, las tostamos en un recipiente antiadherente sin grasa.

♥ Para el Frosting:

               ♣ 200 ml de nata bien fría

               ♣  80 grs azúcar o al gusto 

               ♣  1 cucharilla extracto de vainilla

Es importante que la nata y los utensilios estén muy fríos, poner el bol y las varillas en el frigorífico un buen rato o incluso unos 10 minutos en el congelador.

Batimos la nata hasta que tengamos una crema líquida.

Añadimos la mitad del azúcar, el extracto de vainilla y seguimos batiendo

Añadimos el resto del azúcar y batimos hasta que veamos que aumentado su volumen.

♥ Montaje del cupcake

Lo partimos a la mitad, con una manga pastelera de boquilla redonda cubrimos, colocamos encima la otra mitad y decoramos a nuestro gusto.

Por último le añadimos las almendras que previamente hemos tostado.

Sencillos, rápidos y riquísimos.

Esperamos que os guste.

Besos dulces ♥

Pd.- Recodar que mañana termina el sorteo ... así que aún estás a tiempo ... mucha suerte a tod@s !

Cakepops ... chocolateados

La idea era hacer manzanitas rojas, acompañadas de unas Galletas Danesas ...

pero la cosa se torció cuando vas a sacar el chocolate blanco para teñirlo y no lo encuentras argggggggggg ... ¿y ahora? ...

pues "Cakepops de Nutella, bañados en Chocolate Negro y cubiertos de Azúcar Roja" ...

¿y cómo vamos a ponerle este nombre tannnnnnnn laaaaaaaaaargo? ... 

Ingredientes:

• Restos de bizcocho o magdalenas
• Nutella
• Chocolate para fundir, aseguraros que teneis el color deseado primero jajaja
• Palitos o brochetas
• Palitos de Bretzel y estrellitas verdes para decorar

Preparación:

• Desmigajamos (a ver si hemos inventado también esta palabra ¿?) el bizcocho
• Añadimos nutella y amasamos suavemente
• Hacemos bolitas, dejando la parte inferior un poco más estrecha
• Reservamos en la nevera
• Fundimos el chocolate al baño maría
• Untamos la punta de la brocheta en el chocolate y la introducimos en la bolita, sólo hasta la mitad
• De nuevo a la nevera
• Terminamos de fundir todo el chocolate
• Bañamos en él las bolitas
• Espolvoreamos con azúcar del color que os guste
• Las pinchamos en un corcho o similar para que sequen en vertical
• Decoramos y a la nevera unos 15 o 20 minutos

También podemos hacerlos sin brochetas, mismo sabor, diferente presentación ...

Esperamos que os guste ... y ya sabeis ... ¿qué nombre les ponemos?
Besos dulces